AVIKO PANCAKES Dortíky z bramboráčků, tvarohová pěna, rajčatová a česneková salsa
2-4
30
Hlavní požadovaná složka
AVIKO Pancakes
INGREDIENCE:
1 balení bramboráků Aviko
Tvarohová nádivka:
300 g tvarohu na tvarožník
100 g sýru ricotta
50 ml smetany 12%
50 g grana padano
sůl, pepř, uzená paprika
hrst čerstvě nasekané bazalky
Rajčatová salsa:5 g jemně nasekaného česneku
75 g čerstvých nebo konzervovaných rajčat (jemně nasekaných)
1 lžíce balzamikového octa
1/2 lžičky cukru
špetka soli, černého pepře a kajenského pepře (nebo chilli)
Pro servírování:
3 bramboráčky
200g nádivky z tvarohu
2 lžíce rajčatové salsy
Smíchejte všechny ingredience a nádivka je hotová.
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje, přidejte česnek, smažte 30 sekund, přidejte rajčata, míchejte a smažte 3-4 minuty. Přidejte zbytek ingrediencí, promíchejte, udržujte na ohni další 3 minuty a salsa je připravena.
