AVIKO Churros dulce de leche se skořicí (karamelová omáčka se skořicí)
2-4
30
Hlavní požadovaná složka
Popis výrobku
AVIKO Churros
INGREDIENCE:
300 g churros
50 g cukru
50 g vlažného másla
100 ml horkého mléka
1 plechovka kondenzovaného mléka (400 ml)
špetka soli
špetka skořice
Recept
Dejte cukr do hrnce a míchejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí a nebude mít jantarovou barvu. Pomalu přidávejte máslo, pokaždé promíchejte a počkejte, až se dobře spojí s cukrem. Poté po troškách přilévejte horké mléko a po každém přidání míchejte, dokud není tekutina sametová. Přidejte kondenzované mléko, sůl a skořici, míchejte a vařte za stálého míchání, dokud nebude husté a krémové (asi 5 minut). Dulce de leche je připravené.
