Churros s omáčkou z čokolády a chilli
2-3
8-10
Hlavní požadovaná složka
Neskutečně křupavé zvenku a měkké uvnitř – co to přesně je? To jsou AVIKO Churros, způsob, jak během několika minut získat výborný dezert! Překvapte s námi své hosty a naservírujte jim křupavé churros s omáčkou z čokolády s přídavkem zahřívajícího chilli! Připravíte ho za pár okamžiků, protože nevyžaduje vaření.
Složení:
AVIKO Churros (1 balení – 12 kusů koláčků churros)
Volitelně: moučkový cukr na posypání
Omáčka:
150 g hořké čokolády
100 ml sladké 36% smetany
2 lžíce másla
1 chilli papričk
1. Troubu předehřejte na 220 °C (shora i zdola). Na plech pokrytý pečicím papírem položte „uši“ churros a pečte cca 7–8 minut nebo dohněda. Pokud chcete, aby byly churros výjimečně křupavé, během poslední minuty pečení zapněte horký vzduch.
Omáčka:
1. Do hrnce dejte smetanu, nalámanou čokoládu a máslo. Zahřívejte na volném plameni, dokud se ingredience úplně nespojí, ale nepřiveďte k varu. Sundejte z plotýnky.
2. Chilli papričku podélně rozpulte, zbavte se semínek a nasekejte nadrobno. Přidejte do omáčky a důkladně promíchejte. Hotovo! Servírujte ihned, horké nebo vychlazené v lednici.
Dobrou chuť!
